此外，建议员工一旦戴上口罩就不要触摸他们的口罩，如果员工这样做了，他们“必须在触摸脸上的口罩后用肥皂和水洗手至少 20 秒”。通过确保员工遵守这些健康指南，您还可以让您的客户放心，让他们感到您尊重和关心每个人的健康。作为餐厅老板，您还需要确保员工定期洗手并遵循良好的卫生习惯。 例如，要求员工“在准备食物之前、之中和之后洗手；在用肥皂和水接触垃圾至少 20 秒后，加强监督以确保遵守”。员工在取出垃圾袋或处理垃圾、whatsapp电话号码列表 处理已使用过或被食物弄脏的服务物品，或清洁或消毒表面时，也应佩戴手套。提醒员工在咳嗽或打喷嚏时用纸巾盖住口罩，或“使用肘部内侧”，然后立即洗手。 确保员工和顾客经常接触或共享的物品定期进行清洁和消毒。例如，“门把手、收银机、工作站、水槽把手、浴室隔间”都应至少每天清洁一次，以防止细菌传播。此外，每次使用后都应清洁桌子、酒吧、柜台、托盘和调味品架。在降低餐厅传播风险方面，良好的通风也非常重要。打开窗户并“在可能的情况下增加对占用空间的总空气供应”。